Bolo de arroz assado

Bolo de arroz assado

Ingredientes
• 1 kg de arroz cozido
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina

• 1 colher (café) de ervas finas
• 1/2 colher (café) de curry
• 1 pote de creme de ricota (250 g)

• 1/2 garrafa de creme de leite fresco (250 ml)
• 1/3 de xícara (chá) de ricota ralada
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho

• 1 cebola grande picadinha
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• Parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo
1Misture todos os ingredientes ao arroz.
2Disponha em fôrma ou refratário e polvilhe o parmesão ralado.
3Leve ao forno quente preaquecido (220 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.