Cookie sem trigo, sem óleo, e cheinho de sabor!

INGREDIENTES:
– 1 xícara de farinha de aveia;
– 1/2 xícara de pasta de amendoim;

– 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou outro);
– 1/4 xícara de água;
– Gotas de chocolate amargo (opcional).

MODO DE PREPARO:
1. Misture a farinha de aveia, a pasta de amendoim e o açúcar. Acrescente a água aos poucos até ficar uma massa moldável.

2. Forme os cookies com as mãos, coloque as gotas de chocolate por cima e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 4 min de cada lado.

O tempo varia de acordo com o forno, mas é bem rápido, então mt cuidado pra não queimar!

3. Quando estiver dourado tire do forno e espere esfriar, pq terminam de assar enquanto esfriam.