Coxinha de Frango com Massa de Leite – Facinha e Viciante
– Ingredientes:
– Massa
1 (um) litro de leite
4 (quatro) xícaras de farinha de trigo
3 (três) tablete de caldo de galinha
1 (uma) pitada de sal
1 (uma) pitada de corante (vai dar a cor da massa)
2 (duas) colheres de sopa de margarina
– Recheio
1 (um) peito de frango, desfiado e temperado a gosto
– Modo de preparo
Coloque todos ingredientes da massa no liquidificador, menos o trigo e deixe bater por 3 a 4 minutos. Logo após coloque na panela em fogo até ferver, quando ferver jogue a farinha,
mexendo até a massa soltar do fundo da panela.
Após retirar da panela preparar a massa com as mãos untadas de margarina. Por ultimo, com a massa morna rechear e modelar.
