BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO PRESTÍGIO!
INGREDIENTES:
Massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó 35% ou 1/2 xícara 50% cacau
1 tampinha de fermento
Recheio:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pct de coco ralado 100g
Cobertura:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó
MODO DE PREPARO:
Recheio:
1. Cozinhe tudo numa panela em fogo baixo, sempre mexendo até que comece a desgrudar do fundo.
Massa:
1. Bata na mão com fuê ou liquidificador primeiramente os ovos, açúcar e o óleo por uns 2 minutos.
2. Junte o chocolate em pó (ou achocolatado) mais a água quente e bata mais um pouquinho.
3. Em seguida coloque a farinha de trigo e misture ou bata só pra misturar.
4. Por fim junte o fermento e misture de novo.
5. Despeje na forma (medida de 28 a 30 cm) bem untada no fundo com margarina e enfarinhada,
em seguida vá colocando o recheio prestígio a colheradas até acabar.
6. Leve pra assar em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
Cobertura:
1. Cozinhe tudo numa panela em fogo baixo, sempre mexendo até que comece a desgrudar do fundo.
2. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente e se quiser finalize com confeitos