Bolo de Milho com requeijão fácil
– Ingredientes:
3 ovos⠀
1/2 xícara de óleo⠀
1 xícara de açúcar⠀
1 e 1/2 xícara de flocão⠀
1 e 1/2 de leite⠀
1 lata de milho escorrido (opcional)⠀
1/2 xícara de coco ralado (opcional)⠀
1 colher de sopa de fermento
– Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento que deverá ser colocado por último batendo só pra misturar.
Despeje numa forma untada com manteiga e enfarinhada pra garantir que não vai grudar. Coloque 1 vidro de requeijão dentro da massa às colheradas e leve pra assar por cerca de 35 minutos ou até que doure.
Espere amornar bem pra desenformar e evitar do requeijão quente espalhar.
