BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES.
Massa:
4 ovos.
4 colheres de sopa de chocolate em pó.

duas colheres de sopa de manteiga.
3 xícaras de chá de farinha de trigo.
duas xícaras de chá de açúcar.

duas colheres de sôpa de fermento.
uma xícara de chá de leite.
calda.
duas colheres de sôpa de manteiga.

7 colheres de sopa de chocolate em pó.
duas latas de creme de leite com soro.
3 colheres de sopa de açúcar.

MODO DE PREPARO.
Massa.
Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite,

depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
Em uma fôrma untada, despêje a massa e asse em fôrno médio de 180 graus preaquecido por cerca de 40 minutos.

Não se esqueça de usar uma fôrma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante!
Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma fôrma pequena.

Calda.
Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e acrescente o açúcar.