Bolo de Chocolate e Café
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 xicara de manteiga derretida
1 e 1/4 de xícaras de café bem forte passado na hora e sem açúcar.
1/4 de xícara de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Preparo:
Em uma tigela bata bem os ovos, depois acrescente o açúcar e a manteiga e misture bem. Depois adicione o café e o chocolate e acrescente a farinha de trigo.
Bata bem e por último coloque o fermento.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com chocolate em pó a 180graus por mais ou menos 35/40min.
faça o teste do palito. Foi feita uma cobertura de brigadeiro para finalizar.
DICA: “Fazer com cacau em pó quando não tiver chocolate em pó , aí acrescente um pouco mais de açúcar na calda para quebrar o amargo do cacau.
