FRANGO COM BATATAS AO FORNO
INGREDIENTES
1 frango inteiro cortado em pedaços
6 dentes de alho amassados
pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de chá de vinagre
1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
2 colheres de sopa de maionese bem cheias
sal e orégano a gosto
COMO FAZER
Coloque o frango em uma tigela e tempere com o alho, o sal, a pimenta-do-reino, orégano e o vinagre.
Tampe e deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira.
Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver. As batatas têm que estar bem firmes.
Escorra a água das batatas e passe nelas a mistura de sal, orégano e maionese.
Coloque o frango em uma forma untada com óleo.
Por cima, coloque as batatas.
Leve ao forno médio de 1 hora e meia a 2 horas ou até dourar o frango.
Sirva em seguida.
