Lasanha de batata com frango

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada

2 dentes de alho amassados
450g de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de molho de tomate

1 copo de requeijão cremoso (200g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

500g de batata descascada
Azeite para untar
400g de queijo provolone ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos.

Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos.
Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Corte as batatas em fatias

finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado,

de batata, de refogado e
de queijo, terminando em queijo.
Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.