Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de azeite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Recheio:
1 xícara ( chá ) de molho de tomate pronto
2 latas de atum sólido escorrido e esfarelado
2 tomates fatiados
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1 cebola fatiada
Sal a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o azeite e a farinha até ficar cremoso. Adicione o fermento e bata rapidamente.
Despeje essa massa em uma fôrma de 30cm de diâmetro e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos.
Retire, espalhe o molho de tomate e cubra com o restante dos ingredientes do recheio e retorne ao forno por mais 10 minutos.
