Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
INGREDIENTES
PARA A MASSA
3 ovos (caso os ovos sejam pequenos, coloque 4)
125 ml de óleo
125 ml de leite
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
220 gramas de farinha de trigo
sal a gosto
PARA O RECHEIO
3 latas de sardinha em conserva
1 cebola fatiada em meia lua (cebola grande)
3 tomates cortados em fatias
azeite, orégano, azeitonas e sal a gosto
COMO FAZER TORTA DE SARDINHA EM LATA
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o queijo parmesão ralado, os ovos, o leite, o óleo e o sal, até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, conforme você vai batendo.
Por último, coloque o fermento e bata mais um pouco para misturar.
Distribua a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
Então distribua toda a sardinha sobre a massa.
Cubra então com uma camada de tomates fatiados e espalhe as azeitonas.
Salpique o orégano, finalize com cebola fatiada, o sal e bastante azeite.
Leve ao forno médio preaquecido em temperatura média por 30 a 40 minutos (isso vai variar de acordo com a potência do seu forno).
Retire do forno, espere amornar e é só servir.
