Ingredientes
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
100 g de margarina ou gordura vegetal
2 colheres (sopa) de açucar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Mousse:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata (medida do leite condensado) de suco concentrado de maracujá
1 sachet de gelatina em pó sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água
Cobertura:
Polpa de 2 maracujás
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
Misturar bem os ingredientes da massa
Deixar descansar por 30 minutos na geladeira
Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
Fazer furos com garfo ou palito (evita que estufe)
Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 12 minutos ou até dourar levemente
Reservar para esfriar
Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e a gelatina hidratada com 5 colheres (sopa) de água e dissolvida em banho maria ou por 20 segundos no micro-ondas
Colocar essa mistura sobre a massa fria
Levar para gelar
Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da cobertura
Quando ferver,deixar uns 5 minutos
Colocar essa cobertura fria sobre a massa com o creme
Conservar em geladeira
Misturar bem os ingredientes da massa
Deixar descansar por 30 minutos na geladeira
Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
Fazer furos com garfo ou palito (evita que estufe)
Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 12 minutos ou até dourar levemente
Reservar para esfriar
Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e a gelatina hidratada com 5 colheres (sopa) de água e dissolvida em banho maria ou por 20 segundos no micro-ondas
Colocar essa mistura sobre a massa fria
Levar para gelar
Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da cobertura
Quando ferver,deixar uns 5 minutos
Colocar essa cobertura fria sobre a massa com o creme
Conservar em geladeira
