Massa para risoles e bolinho de queijo
Ingredientes
1 litro de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sal
2 envelope de knorr de galinha
4 xícaras de trigo
Modo de Preparo:
Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva Acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola Tire do fogo,
coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo. Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um
copo Recheie com carne moída ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater. Passe os salgados e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
