Bolo de Laranja super rápido e prático
– Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar, eu coloquei 1 1/2 porque não gosto muito doce
1 xícara de chá de óleo
2 laranjas média
1/2 xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
-Modo de Preparo:
Primeiro bata os ovos, óleo, açúcar e laranja no liquidificador por mais ou menos 6 minutos, bata bem. A parte peneire a farinha com o amido de milho,
e misture aos poucos na base, com uma espátula ou fouet, por último misture o fermento em pó, coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno 200 graus
pré aquecido por aproximadamente 40 minutos, até sentir o cheiro de bolo pela casa e enfiando uma faca ou palito o mesmo saia limpo.
– OBS: não abra o forno durante os primeiros 25 minutos,
para garantir um bolo bonito sem murchar.
Na receita original, era 1 laranja e não tinha o amido de milho, mas o amido deixa o bolo muito mais fofinho na minha opinião.
