Bolo de Oreo com super Recheio crocante
RECEITA:
6 Ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
20 biscoitos Oreo
1 colher de fermento em pó .
GANACHE:
500 gramas de chocolate branco
120 gramas de creme de leite de caixinha
CASQUINHA DE CHOCOLATE:
250 gramas de chocolate branco
3 biscoitos oreo
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com o açúcar, quando a massa ficar fofinha, adicionar a água e desligar a batedeira.
Coloque a farinha com a farofa de oreo (a farofa pode entrar em cena já triturada ou podemos triturar na hora) e o fermento, leve ao forno.
GANACHE:
Pegue o chocolate derretido, coloque na batedeira com creme de leite e o recheio de oreo e bata tudo, reserve.
MONTAGEM:
Corte as fatias de bolo (que já podem entrar cortadas ou cortar em cena) e monte com o recheio. Reserve.
FITA DE CHOCOLATE:
Pegue o chocolate derretido, coloque os oreos picados (podem estar picados ou serem picados em cena)
coloque o chocolate derretido na fita de acetato e envolver a fita no bolo. Leve a geladeir
Depois de duro, tirar a fita de acetato.
Decorar com a ganache e Oreos inteiros no topo do bolo. Essa decoração pode ser feita com saco de confeitar e prontinho fica MARAVILHOSO
