Bolo surpresa de chocolate…
1 xícara(s) de leite morno
3 ovos bonitões
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de chocolate em pó 2 Frades
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colheres (sopa) de pó Royal
Preparo
Ligue o forno a 180º. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador . Coloque em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos ou ate fazer o teste do palito sair limpinho.
Calda para regar: meio vidro de leite de coco + meia caixinha de leite moça + 3 colheres de chocoalte em pó,
leve tudo ao fogo ate ferver e engrossar um pouco e reserve.
Recheio
1 lata de leite moça
2 colheres (sopa) de manteiga
100 gramas de coco ralado
(SE QUISER TROCAR O COCO POR CHOCOLATE PODE É SÓ USAR 100 GRAMAS DE CHOCOLATE EM BARRA)) (usei coco ralado fresco, fica mais gostoso)
Leve tudo ao fogo ate levantar fervura, depois conte 4 minutinhos e desligue.
Cobertura
1 barra de chocolate ao leite (daquelas nestle)
1 caixinha de creme de leite
Derreta o chocolate no microondas e acrescente o creme de leite, mexendo beeeeeeeem devagar, reserve para cobrir o bolo.
Montagem
Tire a tampa do bolo (E RESERVE DEPOIS CAVE UM POUQUINHO PARA COLOCAR A CALDA E O RECHEIO)
Regue com a calda
Espalhe com a ajuda de uma colher o recheio de coco cremoso…
Coloque a tampa do bolo de volta…
cubra com a cobertura
salpique um pouco de coco ralado por cima
agora é so se deliciar…
