PÃO DE QUEIJO COM CENOURA

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de cenoura cozida picada
2 e 1/4 de xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (chá) de sal
500g de polvilho doce
3 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
3 ovos

Modo de preparo
Bata a cenoura com a água no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje em uma panela com o óleo, o sal

e leve ao fogo médio até levantar fervura.
Despeje sobre o polvilho em uma tigela e misture com uma colher até ficar homogêneo.
Acrescente o queijo e sove bem.

Adicione os ovos, um a um, sovando a cada adição.
Leve à geladeira por 4 horas.
Modele os pães com as mãos úmidas

e coloque em uma fôrma.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
Sirva em seguida