PÃO RECHEADO FEITO DE LIQUIFICADOR – MARAVILHOSO
– Ingredientes:
– Massa
1 xícara (chá) de água morna
1 ovo
3 colheres ( sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite integral
2 tabletes (15 g cada) de fermento biológico fresco
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
margarina (o suficiente) para untar a forma
farinha de trigo (o suficiente) para polvilhar
– Recheio:
200 g de presunto picado
200 g de queijo mussarela picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de orégano
– Modo de fazer:
– Massa:
Bata rapidamente no liquidificador a água, o ovo, o óleo, o leite, o fermento e o sal. Feito isso,
despeje a mistura em um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo,
misturando tudo até a massa desprender das mãos.
Reserve para descansar até dobrar de volume.
– Recheio:
Misturar todos os ingredientes em um recipiente.
– Montagem:
Abra a massa com o auxilio de um rolo de cozinha,
distribua o recheio por cima e modele o pão no formato de sua preferência,
com cerca de 15 cm de comprimento. Reserve para descansar por mais 10 minutos.
Para finalizar, coloque o pão em uma assadeira untada
e polvilhada com farinha de trigo
e asse-o em forno preaquecido em temperatura média (180 ºc) de 35 a 45 minutos ou até dourar.