Pastel Assado de Guaraná (salgado)
Ingredientes:
3/4 de uma lata de guaraná (mais ou menos 270 ml.)
400 grs. de gordura hidrogenada
1 ovo
1 colher de sobremesa de Pó Royal
1 colher de chá de sal
1 k. de farinha de trigo
Para finalizar, antes de assar:
1 gema
100 grs. de queijo parmesão ou canastra ralado
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes sem sovar, até a massa ficar homogênea. Abrir com rolo, cortar os pastéis, rechear com frango desfiado e requeijão,
creme de palmito, de milho com presunto, etc. Pincelar com gema, salpicar o queijo ralado e assar por mais ou menos 30 minutos, em forno pré aquecido.
