Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de azeite
150 gramas de presunto picado
150 gramas de mussarela picada
PARA PINCELAR
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha adicione a farinha de trigo, creme de leite, sal e o azeite. Misture bem com as mãos.
Sove a massa por 5 minutos e depois coloque em uma bancada, abra ela com um rolo ou uma garrafa de vidro.
Corte a massa com um recipiente redondo (uma xícara, um potinho)
deixando ela em um formato de discos e recheie com presunto e queijo.
Feche as duas pontas e vá apertando em formato de empanadas.
Em outro recipiente bata com um garfo a gema e o açúcar e passe por cima das empanadas já fechadas.
Asse em forno pré aquecido à 180° graus por 35 minutos.
*Observação: Use sua criatividade colocando o quiser no recheio, como tomates, orégano, podendo ser também de carne moída, frango com requeijão
