Torta cremosa
Ingredientes da massa:
400 g de manteiga com sal (gelada)
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal, misture bem com as mãos
Ingredientes do recheio:
2 dentes de alho picados
Azeite
1 peito de frango cozido e desfiado
colorau à gosto
sal à gosto
1 pote de requeijão
cebolinha picada à gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa até ficar uniforme, enrole num plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos
Refogue 2 dentes de alho picados no azeite até dourar, depois adicione 1 peito de frango cozido e desfiado, misture bem.
Adicione temperos à gosto (usei colorau e sal) + 1 latinha de milho
Adicione 1 potinho de requeijão + cebolinha picada á gosto e mexa bem. Abra a massa e formate em uma forma (usei marinex).
Deixe 1/3 da massa para cobrir a torta
Adicione o frango + 1/2 potinho de requeijão por cima e espalhe.
Coloque o outro pedaço de massa por cima e pincele um ovo. Asse em forno pré aquecido a 180° por 40 minutos
