Tortinha de Morango

Ingredientes
Massa:
100 g de margarina
1 caixa de leite condensado

2 gemas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio:
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
1/2 copo de requeijão
1 caixa de morangos
Geléia de morango (opcional

Modo de Preparo
1- Massa
1.Misture a margarina com 5 colheres de sopa de leite condesando (reserve o restante)

2.Junte os demais ingredientes até obter uma massa homogênea
3.Deixa descansar na geladeira por 30 minutos

4.Com pequenas porções de massa
5.Forre o fundo e as laterais de formas individuais de torta ( 7 cm de diâmetro)

6.Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos ou até dourar
2 – Recheio
1.Dissolva em banho- maria a gelatina previamente amolecida em 3 colheres de sopa de água fria

2.Em um liquitificador bata o restante do leite condensado com o requeijão e a gelatina dissolvida
3.Recheie as tortinhas

4.Cubra com as fatia de morango
5.Pincele com a geléia de morango
6.Sirva gelado