Almôndegas gratinadas com purê de batata

Ingredientes
400 g de carne moída (patinho);
05 batatas grandes cozidas

200 gr queijo parmesão ralado;
2 colheres de margarina;
1 lata molho de tomate;

1 ovo;
1 Caixinha de creme de leite;
1 xícaras de farinha de rosca.

Temperos
3 dentes alho;
1 cebola;
Sal;
Pimenta-do-reino;
Coentro ou salsinha a gosto.

Preparo
Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega, molde em formas de bolinhas.
Em seguida, aqueça o óleo para fritar.

Prepare o molho de tomate da sua preferência e reserve.
Faça ao purê de batatas normalmente, adicione meia caixinha de creme de leite e também o queijo parmesão
(usei o canastrinha ralado) junto com a manteiga ou margarina, sal.

Montagem
Em uma travessa ao fundo coloque o purê e por cima as almôndegas, ja fritas, adicione o molho de tomate pronto e por último polvilhe o queijo.
Gratine no forno até derreter o queijo