O Melhor Frango Grelhado do Mundo!
Ingredientes
3 filés de frango (sem pele e sem gordura)
1/2 de colher de chá de óleo
1 limão
1/2 dente de alho
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de sal
1/4 de copo de água
Opcional: 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
Modo de preparo
Separe os filés de frango em uma vasilha e esprema o limão encima do frango. Esse limão tterá a tarefa de lavar o frango e também é o responsável
por eliminar o gosto forte que o frango possui. Em uma panela com tampa e com o fogo ainda desligado, adicione o óleo no centro da panela e espalhe pela panela toda
(como se estivesse untando). Você pode espalhar com o auxílio de um guardanapo ou com pincel de untar.
Coloque o frango na panela e adicione o alho picado,
o cominho e o sal (se utilizar a pimenta, acrescente nessa hora também). Misture os temperos ao frango dentro da própria panela, até notar que o frango está temperado por completo.
Adicione a água, acenda o fogo em fogo médio e feche a panela com a tampa.
Deixe o frango grelhando por alguns minutos, abra a panela e vire o filé. Repita isso até perceber que o frango está totalmente grelhado e com a aparência de sua preferência.
