Frango assado com batatas, delícia para o seu almoço
Ingredientes:
01 quilo de coxas e sobrecoxas
100ml de shoyo
100ml de catchup
50ml de óleo
03 dentes de alho bem amassados
sal à gosto
cheiro verde à gosto
Batatas descascadas e já cortadas
Modo de Preparo:
Primeiramente, corte o frango e coloque em um recipiente com água e vinagre e deixe de molho por 10 minutos. Em seguida, escorra e tempere,
então armazene na geladeira de um dia para o outro, isso faz com que o tempero adere bem ao frango.
No dia seguinte, transfira o frango para uma fôrma retangular junto com as batatas cortadas,
cubra com a água que ficou no recipiente onde o frango estava temperado, regue com azeite e coloque para assar em forno já aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora ou até perceber que o frango está bem douradinho.
