Quibe prático e Também Super Saboroso

INGREDIENTES
500 g de carne moída
250 g de trigo para quibe
350 ml de água fervente

1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer)

Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem
Pegue porções dessa mistura, amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente

Escorra em papel absorvente
Pode substituir a carne moída por peito de frango moído.Pode rechear com Requeijão ou Catupiry