Taça cremosa de morango
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite
. 1 ricota fresca picada (400 g)
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (chá) de casca de limão ralada
. 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
. 300 g de morangos limpos e picados
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite com a ricota e o açúcar. Misture a casca de limão e a castanha (reserve algumas para decorar).
Distribua os morangos (reserve alguns também) entre seis taças e cubra com o creme de ricota. Leve à geladeira por duas horas. Antes de servir, decore com castanhas picadas e os morangos reservados.
