Filé de Frango a Rolê
Ingredientes :
Filé de peito de frango – 1kg
Azeite – 2 colheres de sopa
Puro alho – 1 colher de sobremesa
Tempero completo – 1 colher de sobremesa
Molho shoyu – 1 colher de sopa
Tiras de cenoura (igual batata para fritura, uma para cada filé) – 1 unidade
Tiras de bacon – 1 unidade
Tiras de pimentão amarelo – 1 unidade
Preparo:
1 . Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente.
2. Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio.
3. Asse por 30 minutos,
depois tire o alumínio e doure o necessário.
4. Na churrasqueira coloque em espeto fino, retirando o palito de dente, o tempo necessário até que doure.
