Torta Gelada de Chocolate Branco
Ingredientes:
300 gramas de chocolate branco 1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 gotas de essência de baunilha 100 gramas de biscoito de leite e mel
30 gramas de manteiga
2 clara de ovo
3 colheres de sopa de açúcar Framboesas para decorar
Preparo:
Para fazer uma deliciosa torta gelada de maracujá, comece por bater o biscoito de leite e mel no liquidificador.
Quando virar uma farofa fina, misture com a manteiga até ficar úmida. Use a farofa para forrar uma forma de fundo removível e reserve. Coloque o creme de leite em banho-maria para aquecer.
Junte o leite condensado e o chocolate branco picado e mexa tudo até obter um creme uniforme. Reserve a mistura.
Bata as claras em neve e vá juntando o açúcar aos poucos. Quando ficarem firmes, junte-as lentamente ao creme de chocolate com a essência de baunilha.
Coloque a mistura sobre a massa de biscoito de leite e mel e leve a torta gelada de chocolate branco à geladeira até ficar firme (cerca de 4 horas). Se desejar, decore sua torta gelada de chocolate branco com framboesas e está pronta para servir!
