PANQUECA COM CARNE MOÍDA LOW CARB

INGREDIENTES
1 kg de carne moída
2 xícaras farinha low carb
2 xícaras de leite
2 ovos

Sal a gosto
3 colheres de manteiga derretida
1 pacote de queijo parmesão ralado

COMO FAZER
Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve.
Bata no liquidificador a farinha, a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Reserve.

Aqueça a frigideira. Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador.
Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída.

Enrole e coloque em um refratário.
Se quiser jogue um pouco de carne moída em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos