PUDIM DE LEITE COM CALDA DE CAFÉ

Calda:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de café pronto (líquido)

Derreta o açúcar e vá jogando o café aos poucos e mexendo. Quando estiver tudo bem dissolvido é só desligar o fogo, deixar esfriar um pouco e passar a calda sobre toda a forma.

Pudim:
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
250 ml de leite
250 ml de água
2 xícaras (chá 240ml) de leite em pó

Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Despeje na forma untada com a calda e leve ao forno ou fogão, em banho maria até que vc fure com uma faquinha no centro e saia limpa. Espere esfriar para desenformar