Chuchu recheado

2 chuchus descascados e cortados ao meio (sem sementes)
Carne moída refogada
Queijo ralado ou outro queijo da sua preferência

Leve o chuchu para cozinhar no água com sal até o ponto de ele ficar macio porém firme.
Com auxílio de uma colher, cave um pouco a polpa para caber o recheio.

Misture essa polpa com a carne moída refogada.
Coloque o recheio no chuchu e por cima polvilho queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva. Se preferir pode colocar molho de tomate