Feijão tropeiro

Ingredientes
– 1 cebola em rodelas
– 3 dentes de alhos amassados

– 200 g de bacon frito e picado em cubos
– 200 g de lingüiça de porco frita e picada em cubos

– 500 g de feijão preto cozido e sem caldo
– 200 g de carne de porco frita e picada em cubos
– 1 xícara de farinha de mandioca

– Sal a gosto
– Tempero
– 10 colheres de óleo

Modo de preparo
– Leve ao fogo em uma panela grande o óleo, a cebola, o alho, o sal e deixe fritar até dourar.
– Acrescente a linguiça a carne

e o bacon e mexa por 5 minutos.
– Acrescente o feijão e o tempero, mexa até misturar bem.

– Junte a farinha e mexa sempre até ficar bem misturado.
– Retire do fogo e decore com a cebolinha picada.