Pavê de limão Delicioso
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
100 ml de suco de limão espremido
300 g de biscoito de maizena
100 ml de leite
Raspas de limão
Preparação:
Em uma tigela adicione uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite sem soro e 100 ml de suco de limão espremido. Misture e bata com o fuêt (batedor de arame)
até obter uma cremosidade. Reserve. Para montagem: Forre uma forma ou uma travessa de vidro (24×10 cm) com plástico filme, para facilitar na hora de desenformar o pavê.
Eu dobrei a receita e fiz em uma forma maior. Deixe sobrar um pouco de plástico filme para que fique mais fácil ainda na hora de puxar e desenformar o pavê.
Coloque uma camada bem fina de creme de limão na forma. Molhe ligeiramente o biscoito de maizena no leite e faça uma camada na forma sob o creme de limão. Faça mais uma camada com o creme de limão e mais uma com o biscoito de maizena.
Repita o processo mais uma vez até quando achar necessário e preencher a forma ou travessa. Ao completar a travessa, decore com raspa de limão (você pode aproveitar a casca de um dos limões que você fez o suco e raspá-la com um raspador sobre o pavê).
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou ao freezer por aproximadamente 40 minutos. Após esse tempo, retire o pavê da forma com cuidado, puxando as laterais do plástico filme. Fica uma delícia!
