Delicia de Almôndega recheada ao molho de tomate

Ingredientes:
500g de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 pão francês amanhecido
1 ovo
250g de requeijão

100g de azeitonas pretas picadas
Óleo para fritar
2 latas de molho de tomate pronto Salsaretti®

Modo de preparo:
Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Retire a casca do pão e adicione o miolo,

juntamente com o ovo.
Misture até se tornar uma massa homogênea. À parte, faça o recheio,
misturando o requeijão com as azeitonas pretas.

Pegue uma bola de carne na mão,
recheie e feche para não vazar. Frite as almôndegas em óleo quente até que estejam douradas.
Escorra em papel absorvente.

Em uma panela, coloque o molho de tomate,
leve ao fogo médio e coloque as almôndegas dentro. Deixe ferver por 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta e sirva