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Bolinho de mandioca crocante frito ou na airfryer

  • Salgados
  • 1 min read

Aprenda a preparar um delicioso bolinho de mandioca crocante frito ou na airfryer, com esta excelente receita. Esta receita não leva farinha de trigo, por isso foi a melhor receita de bolinho que já testei.

Eu fiz na airfryer e garanto que ficou crocante e delicioso! Você pode também servir estes bolinhos nas suas festas. É uma ótima pedida, você não acha? Então surpreenda seus convidados com este maravilhoso petisco.

INGREDIENTES:
500 g de mandioca
1 ovo
1 colher (sopa) de maisena

cheiro-verde, salsa, cebolinha, cebola a gosto
1 colher (café) de alho desidratado
200 g de mussarela
sal a gosto

farinha de mandioca para empanar
óleo para fritar ou Airfryer (temperatura média)
cubos de mussarela para rechear

MODO DE PREPARO:
Cozinhe a mandioca por 10 minutos
Escorra, amasse-a ainda quente, reserve

Depois de frio coloque o ovo, a maisena, o alho e o cheiro-verde
Misture tudo até que fique uma massa consistente

Faça os bolinhos na palma da mão recheie com a mussarela e por último empane
com a farinha

Você poderá fritar em óleo com a temperatura média ou na Airfryer
Sirva com arroz ou simplesmente como petisco