BOLO SALGADO DE PEITO DE PERU
Ingredientes
1 pacote de pão de forma integral sem casca
Para o Recheio:
200 gramas de peito de peru ralado
200 gramas de queijo mussarela ralado
300 gramas de requeijão cremoso
250 gramas de maionese light
1 cenoura ralada
2 tomates picados e sem sementes
Sal e cheiro verde a gosto
Para a Finalização:
1 xícara (chá) de maionese light
Tiras de peito de peru
Tiras de cenoura
Queijo mussarela ralado
Manjericão e mini tomates
Modo de Preparo
Para o Recheio:
Misture todos os ingredientes em um recipiente.
Para a Montagem:
Forre uma forma quadrada com um plástico ou papel alumínio. Depois faça uma camada de pão sem deixar buraco ou espaços entre eles, na sequência faça uma camada de recheio
e assim sucessivamente até acabarem os pães e o recheio. Leve para gelar por no mínimo 2 horas, depois retire da geladeira, desenforme e decore com maionese, cenoura ralada, fatias de peito de peru, mussarela ralada, tomates e ervas do seu gosto.
