Docinho do Céu
Ingredientes
5 ovos
2 receitas de leite condensado
200 ml de leite de côco
200 ml de leite
200 gr de côco ralado
Modo de preparo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o côco ralado. Depois de bem batido, acrescente o côco e bata rapidamente só para misturar.
Despeje numa fôrma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar. O meu ficou no forno por 40 minutos aproximadamente.
Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também.
Desenforme ainda morno e sirva gelado (se conseguir esperar ).
Atualizando:
Não vai fermento na receita. A fôrma é untada somente com manteiga ou margarina, não precisa da farinha e também NÃO assa em banho maria, a fôrma vai direto ao forno.
