Joelho ou enroladinho de presunto e queijo

Ingredientes – Recheio
300 gramas de muçarela, queijo prato ou queijo fresco
300 gramas de presunto
Tomate a gosto
Orégano a gosto

Modo de Preparo
1. Misture o fermento com o açúcar, acrescente o óleo, o leite e, aos poucos a farinha. Por último, adicione o sal.

2. Deixe a massa crescer coberta com papel filme até dobrar de volume.
3. Divida a massa em pedaços, do tamanho que desejar, e abra com um rolo.

4. Acrescente uma porção de recheio, enrole e achate com as mãos.
5. Deixe crescer por mais 15 minutos coberto com papel filme.

6. Pincele gema de ovo e asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até dourar