Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
Ingredientes
300 g de espaguete
450 ml de água
sal a gosto
1 colher de sobremesa de azeite
molho
300 g de linguiça calabresa
1 dente de alho
350 g de molho de tomate
sal a gosto
pimenta a gosto
queijo ralado a gosto
100 ml de água
Modo de fazer
Massa
Coloque a água para ferver , junto com o sal e o óleo, quando a água estiver fervendo , adicione o espaguete ao poucos , e deixe cozinhar por 10 minutos , escorra e reserve.
Molho
Corte o alho e coloque para dourar junto com o óleo, quando o alho estiver dourado adicione a calabresa em rodelas e deixe fritar
quando estiver frita ,
adicione o molho de tomate e 100 ml de água, deixe ferver, quando o molho estiver fervendo adicione o sal , a pimenta e o coentro, pegue o macarrão que deixou reservado e misture com o molho.
Cobertura
Queijo ralado a gosto
