Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
— INGREDIENTES:
1 kilo de linguiça de sua preferência
Vinagre, azeite, sal e temperos a gosto
4 batatas cortadas em cubinhos
1 cebola
1 tomate
Meio pimentão verde
250g de mozarela ralada
— COMO FAZER:
Faça um corte no meio da linguiça e coloque em uma forma untada com azeite e reserve. Em uma vasilha faça um vinagrete com a cebola o tomate e o pimentão e tempere a gosto,
recheie as linguiças com esse vinagrete e depois coloque a mozarela ralada por cima de cada linguiça.
Sobreponha as batatas nos espaços entre as linguiças, salpique orégano ou tempero de churrasco por cima regue com azeite e leve ao forno por mais ou menos 1 hora em fogo médio
