Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
Ingredientes:
1 kilo de carne moida (usei Patinho)
1 pacote creme de cebola
1 cebola picada ou fatiada
2 tomates picados
200 g. presunto
200 g. Mussarela
Requeijão em bisnaga (por ser mais consistente)
Molho de tomate
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
Modo de preparo:
Misturei a carne com o creme de cebola, coloquei a carne sob um papel alumínio (ou plástico)e formei um retângulo. Agora é hora de colocar o recheio:
primeiro coloque
as fatias de presunto e deixe um espaço mais ou
menos de 2 dedos das bordas.
Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate,
cebola e requeijão formando uma pastinha). Chegou a hora de enrolar como um rocambole,
aperte bem as laterais e a emenda para o recheio
não vazar.
Eu levei ao forno com papel alumínio, mas não achei
pratico. Procurei na internet e vi muitas pessoas
levando ao forno sem e da muito certo.
1 hora de forno 200 graus,
depois tire cubra com
molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos
Fica uma delícia
