Bolacha caseira

Receita simples :
Meio litro de leite integral
5 ovos
2 xícaras de açúcar

100 Gr de salamôniaco
1 xícara de manteiga
2 colheres de gordura ( banha ou óleo)
Trigo até o ponto

Modo de fazer:
Coloca os ovos ,açúcar , a manteiga, a gordura, leite ,salamôniaco, mecher bem, por último o trigo. Assar em temperatura de 200 grau !
Obs: essabolacha fica tipo bolacha champanhe leve!! Pode ser feita manual!(sem máquina)