Bolo de leite ninho recheado

Ingredientes Massa
04 ovos
03 colheres de sopa de leite ninho
02 xícaras de açúcar

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de água fervendo
01 colher de fermento em pó

Preparo
Separe as claras das gemas, bata as claras em neve reserve Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume junte o leite ninho acrescente a água fervendo bata mais um pouco e junte a farinha . Desligue a batedeira com um batedor manual junte as claras e o fermento . Asse em forno pre aquecido.

Creme – cobertura e recheio –
10 colheres de sopa de leite ninho
morangos a gosto

01 lata de Leite condensado
1/2 lata de creme deleite sem soro
200 gramas de manteiga sem sal

Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo Junte o leite ninho acrescente o creme de leite Leve para gelar por 2 horas Cubra e recheie o bolo frio Leve para geladeira por mais umas horinhas antes de servir