Bombom Nhá Benta

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, branca (24 g)
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (chá) de baunilha
1/2 colher (chá) de óleo para untar
350 g de chocolate ao leite picado

Preparo:
Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo,

mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos,

ou até a mistura ficar espessa. Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.

Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm. Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido. Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
Coloque os quadrados sobre uma assadeira

retangular grande forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
Retire e sirva em temperatura ambiente.