Couve Flor Gratinada Simples e Muito Bom

Ingredientes
1 couve flor cozida no vapor
1/2 litro de leite

2 colheres de margarina
3 colheres de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite

Preparo
Separe as flores da couve flor e coloque num refratário
Salpique cheiro verde
e temperos à gosto.

Creme
Leve ao fogo a farinha e a margarina e mexa até dourar levemente.
Junte o leite já aquecido para não empelotar. Tempere à gosto, mexa até engrossar.

Junte o creme de leite e desligue o fogo.
Cubra a couve flor com este creme, polvilhe queijo ralado e leve ao
forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos