CREME DE ABÓBORA COM CARNE SECA

INGREDIENTES
2 litros de Água
50 gramas de toucinho defumado picado

3/4 xícara (chá) de vagem cortada em pedaços
1 xícara (chá) de batata cortada em pedaços
2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em pedaços

2 cenoura cortadas em cubos
1 cebola média picada
3/4 xícara (chá) de feijão branco

4 pão italiano redondo pequenos e amanhecidos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

• queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE FAZER:
1- bata no liquidificador a abóbora e a água e reserve.

2- Em uma panela coloque o alho, azeite e cebola deixando eles fritarem até dourar.
3- coloque o coloral, o caldo de legumes, a carne seca desfiada, o creme de abóbora e mexa sempre até engrossar. Quando assim estiver, coloque o requeijão cremoso e a cebolinha e sirva quente.