Doce de Leite Coalhado

Ingredientes:
2 litros de leite talhado (azedo)
2 copos e meio de açúcar

Preparo:
Misture o leite talhado (azedo), com o açucar e leve ao fogo até apurar;
Sempre mexendo para não queimar.

Não deixe secar muito, quando o caldo estiver grosso pode tirar do fogo e deixar esfriar.
Obs: Para quem gosta de cravo, pode colocar.