Filé de Tilápia Assado
Filé de tilápia fresco (descongelado)
Alho amassado a gosto
Suco de 1 limão (colocar no filé antes do tempero)
1 pitada pimenta do reino moído
1 pitada de páprica doce
Sal rosa a gosto
Azeite de oliva extravirgem
1 cebola fatiada
1/2 cebola picada
Modo de preparo:
No tabuleiro onde vai assar o peixe, faça uma cama de 1 cebola fatiada. Coloque o filé temperado por cima da cebola, salpique cheiro verde por cima
e azeite de oliva extravirgem. Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 45 minutos. Enquanto assa o filé, refogue 1/2 cebola picada no azeite
de oliva extravirgem, acrescente pimenta biquinho, cebolinha e sal. Após o filé de tilápia estar assado, finalize com o molho por cima.
