Frango inteiro descomplicado
INGREDIENTES
1 frango inteiro
margarina ou manteiga com sal
sal
1 cebola grande descascada inteira
alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas
MODO DE PREPARO
Pegue o frango, retire os miúdos.
Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.
Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga.
Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango Seara com um cubinho de margarina.
Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.
